外媒3月26日报道，橙汁五月交割价格经过三天上扬后，大涨21%至1.2795美元/磅（1磅=454克）。涨幅创16年来最高，也意味着投资者们相信接下来的几周内橙汁价格的增长会十分显着。
然而，橙汁期货价格上涨并不代表其市场需求的增加，而且制造商们仍旧面临很多问题。而今美国人对橙汁的消费量是过去13年来最低水平。此次期货价格变化实际上是由于天气状况影响原料产量而导致的。
美国柑橘产区在过去一段时间非常干旱，这种情况预计还将持续两个礼拜，再加上柑橘黄龙病，预计今年的柑橘产量为过去40年内最低。原料价格必将大幅上涨。
因此，橙汁行业面临着艰难抉择，是选择将上涨的差价转移到消费者身上，还是自行消化原料价格，从而降低利润。
橙汁消费市场现已疲软，大众开始重视甚至放大橙汁中糖对身体的危害（虽然橙汁中富含维c，但一杯橙汁所含糖量与一杯可乐无异）。同时，很多美国人由于工作原因选择不吃早餐，从而减少了对橙汁的消费量。